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しょうげん DINING ROOM

   
正眼短大の食堂(「じきどう」とよみます。)は、 大切な学びの場です。
食堂では、禅の作法に従って食事をします。
お経を読み、持鉢(じはつ)という食器を使って食事をし、
お経を読みながら片付けをします。持鉢はお茶で洗って仕舞います。
それらは看頭さんの合図で行います。私語厳禁。
支度や片づけをするお当番さんは典座(てんぞ)といいます。 
 
食事も修行。
作法は難しく感じますが、感謝していただくという当たり前のことをするだけです。
慣れてしまえば、おいしくいただけます。
 
 
持鉢
5枚組で全部重ねられます。左上は包み。箸は使いづらいぐらい太い。宗派によって形が少々違うそうです。
 
食事一同
一巡した後で減っていますが…。背の高いのがお汁、広いのがご飯。
 
 
おかわり
お替わりを運んでいます。
食べられる分だけいただきましょう。
 

今日のおひるごはん

今日のおひるごはん
 
毎日の献立をご紹介します。 〔2017.1.18開始〕
 
「斎座の支度が整いました。学生、教職員の皆さんは食堂へお越しください」
雲板(うんぱん)を叩くカーンカーンの音とともに放送が入り、急いで食堂へ集合します。
斎座は「さいざ」と読みます。昼食の事です。
手作りのおいしい精進料理です。たまに、精進ではない日もあります。
 
 
フォーム
 
4月26日水曜日
2017-04-26
たけのこご飯
たけのこの炒め煮
なまり節のおろし和え
青菜・玉ねぎ・たまごのサラダ
たくあん
野菜たっぷり味噌汁
 
たけのこづくし、春満喫(^^)
 
 
4月25日火曜日
2017-04-25
筍の煮物
 なまり鰹は土佐から愛をこめて。
まぜごはん
たくあん
味噌汁
アサリ(写っていませんが…)
 
4月24日月曜日
2017-04-24
かぼちゃがのったサラダ 和風ドレッシング
白身魚のフライ
たくあん
味噌汁 (きくらげが!)
ごはん
 
4月21日金曜日
2017-04-24
筍と高野豆腐の煮物
小松菜のごま和え
たくあん
味噌汁
ごはん
 
4月20日木曜日
2017-04-24
鶏団子の甘酢あん
水菜のサラダ
ネギ坊主の天ぷら
たくあん
味噌汁
ごはん
 
<<学校法人正眼短期大学>> 〒505-0008 岐阜県美濃加茂市伊深町876-10 TEL:0574-29-1372 FAX:0574-29-1320