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しょうげん DINING ROOM

   
正眼短大の食堂(「じきどう」とよみます。)は、 大切な学びの場です。
食堂では、禅の作法に従って食事をします。
お経を読み、持鉢(じはつ)という食器を使って食事をし、
お経を読みながら片付けをします。持鉢はお茶で洗って仕舞います。
それらは看頭さんの合図で行います。私語厳禁。
支度や片づけをするお当番さんは典座(てんぞ)といいます。 
 
食事も修行。
作法は難しく感じますが、感謝していただくという当たり前のことをするだけです。
慣れてしまえば、おいしくいただけます。
 
 
持鉢
5枚組で全部重ねられます。左上は包み。箸は使いづらいぐらい太い。宗派によって形が少々違うそうです。
 
食事一同
一巡した後で減っていますが…。背の高いのがお汁、広いのがご飯。
 
 
おかわり
お替わりを運んでいます。
食べられる分だけいただきましょう。
 

今日のおひるごはん

今日のおひるごはん
 
毎日の献立をご紹介します。 〔2017.1.18開始〕
 
「斎座の支度が整いました。学生、教職員の皆さんは食堂へお越しください」
雲板(うんぱん)を叩くカーンカーンの音とともに放送が入り、急いで食堂へ集合します。
斎座は「さいざ」と読みます。昼食の事です。
手作りのおいしい精進料理です。たまに、精進ではない日もあります。
 
 
フォーム
 
7月31日月曜日
2017-08-07
コロッケ
ゴーヤのかき揚げ
野菜サラダ
バナナ
たくあん
味噌汁
ごはん
 
駐車場の一角に作った畑のゴーヤが食卓に。
 
7月28日金曜日
2017-07-28
肉じゃが
卵のあんかけ
きゅうりのしょうゆ漬け
きゅうりの春雨
たくあん
味噌汁
ごはん
 
きゅうりだワッショイ Y(^^)Y
 
7月27日木曜日
2017-07-27
野菜いろいろのかき揚げ
もやしと小松菜のサラダ 夏仕様
オレンジ
たくあん
味噌汁
ごはん
 
典座さんの1回生が写ってくれました。
 
7月26日水曜日
2017-07-27
もずく寒天
トマト
高野豆腐の射込み
きゅうりの粕漬
たくあん
味噌汁
ごはん
 
もずくが、写真で見るとこんにゃくみたい (> <)
 
7月25日火曜日
2017-07-25
春巻き
ししとうとなすの煮物
きゅうりとかぶのゆかり和え
たくあん
味噌汁
ごはん
 
薬石は得度式のお祝いでお赤飯だそうです。
<<学校法人正眼短期大学>> 〒505-0008 岐阜県美濃加茂市伊深町876-10 TEL:0574-29-1372 FAX:0574-29-1320