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しょうげん ＤＩＮＩＮＧ　ＲＯＯＭ

しょうげん ＤＩＮＩＮＧ　ＲＯＯＭ
   
正眼短大の食堂（「じきどう」とよみます。）は、 大切な学びの場です。
食堂では、禅の作法に従って食事をします。
お経を読み、持鉢（じはつ）という食器を使って食事をし、
お経を読みながら片付けをします。持鉢はお茶で洗って仕舞います。
それらは看頭さんの合図で行います。私語厳禁。
支度や片づけをするお当番さんは典座（てんぞ）といいます。 
 
食事も修行。
作法は難しく感じますが、感謝していただくという当たり前のことをするだけです。
慣れてしまえば、おいしくいただけます。
 
 
 
持鉢
５枚組で全部重ねられます。左上は包み。箸は使いづらいぐらい太い。宗派によって形が少々違うそうです。
 
食事一同
一巡した後で減っていますが…。背の高いのがお汁、広いのがご飯。
 
 
おかわり
お替わりを運んでいます。
食べられる分だけいただきましょう。
 
 
 

今日のおひるごはん

今日のおひるごはん
 
毎日の献立をご紹介します。　〔2017.1.18開始〕
 
「斎座の支度が整いました。学生、教職員の皆さんは食堂へお越しください」
雲板（うんぱん）を叩くカーンカーンの音とともに放送が入り、急いで食堂へ集合します。
斎座は「さいざ」と読みます。昼食の事です。
手作りのおいしい精進料理です。たまに、精進ではない日もあります。
 
 
 
フォーム
 
１１月２３日（木）
2017-11-23
おでん
　はんぺん、厚揚げ、大根、こんにゃく、卵
マカロニサラダ
たくあん
味噌汁
ごはん
柿
みかんはご供養
 
１１月２２日（水）
2017-11-22
だし巻き卵
キャベツとわかめのサラダ
たくあん
味噌汁
お赤飯
 
25日が学長の誕生日なので、
今日はお祝いのお赤飯でした。
 
１１月２１日（火）
2017-11-21
高野豆腐のロールキャベツ　でっかいよー
大根のごま入り和風サラダ
たくあん
味噌汁
ごはん
 
 
１１月２０日（月）
2017-11-21
玉ねぎの玉子とじ
キャベツの胡麻和え　ほんのりゆず
たくあん
味噌汁
ごはん
 
１１月１７日（金）
2017-11-17
精進春巻き
春雨サラダ
柚子大根
たくあん
味噌汁
ごはん
 
献立は春めいて（？）いますが
昨日から冷えてきました。
柚子大根の柚子は・・・言えない・・・
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