正眼短期大学 禅・人間学科:禅の短大/今を生きる
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しょうげん DINING ROOM
しょうげん DINING ROOM
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しょうげん DINING ROOM
正眼短大の食堂(「じきどう」とよみます。)は、 大切な学びの場です。
食堂では、禅の作法に従って食事をします。
お経を読み、持鉢(じはつ)という食器を使って食事をし、
お経を読みながら片付けをします。持鉢はお茶で洗って仕舞います。
それらは看頭さんの合図で行います。私語厳禁。
支度や片づけをするお当番さんは典座(てんぞ)といいます。
食事も修行。
作法は難しく感じますが、感謝していただくという当たり前のことをするだけです。
慣れてしまえば、おいしくいただけます。
5枚組で全部重ねられます。左上は包み。箸は使いづらいぐらい太い。宗派によって形が少々違うそうです。
一巡した後で減っていますが…。背の高いのがお汁、広いのがご飯。
お替わりを運んでいます。
食べられる分だけいただきましょう。
今日のおひるごはん
今日のおひるごはん
毎日の献立をご紹介します。
〔2017.1.18開始〕
「斎座の支度が整いました。学生、教職員の皆さんは食堂へお越しください」
雲板(うんぱん)を叩くカーンカーンの音とともに放送が入り、急いで食堂へ集合します。
斎座は「さいざ」と読みます。昼食の事です。
手作りのおいしい精進料理です。たまに、精進ではない日もあります。
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9月20日(水)
2017-09-20
ずしっと精進コロッケ
サラダ
梨
たくあん
味噌汁
秋の味覚だ 栗ごはん
9月19日(火)
2017-09-19
15日金曜日は、入学式のあと仕出しのお弁当でした。
月曜は祝日でお休みでした。
さて、本日は
スパゲティサラダ ちょっと辛めでおいしいよ
ナスとピーマンの煮物
たくあん
味噌汁
ごはん
風神先生のお土産の外国のお菓子
H29.9.14(木)秋学期開始!
2017-09-19
1番座
2番座
夏休みが終わり、寮生が帰ってきました。
食堂も再開です!
本日の献立は、
中華風もちもち栗おこわ
野菜サラダ ゆで卵
味噌汁
もう1枚の写真は2番座です。
大盛り!
(自分で食べる分を盛るのがルール)
そして何やらブドウがトッピングされていますよ。
8月4日金曜日 明日から夏休み
2017-08-07
天ぷら
なす、トマト、かき揚げ、ゴーヤー、バナナ
小松菜のおひたし
バナナ
たくあん
味噌汁
菜飯
明日から夏休みのため、食堂はしばらくお休みです。
9月14日再開です。
8月1日火曜日
2017-08-07
ナスとシシトウのみそ炒め 豆腐入り
キャベツとアスパラの胡麻和え
オレンジ
たくあん
味噌汁
ごはん
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