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しょうげん ＤＩＮＩＮＧ　ＲＯＯＭ

しょうげん ＤＩＮＩＮＧ　ＲＯＯＭ
   
正眼短大の食堂（「じきどう」とよみます。）は、 大切な学びの場です。
食堂では、禅の作法に従って食事をします。
お経を読み、持鉢（じはつ）という食器を使って食事をし、
お経を読みながら片付けをします。持鉢はお茶で洗って仕舞います。
それらは看頭さんの合図で行います。私語厳禁。
支度や片づけをするお当番さんは典座（てんぞ）といいます。 
 
食事も修行。
作法は難しく感じますが、感謝していただくという当たり前のことをするだけです。
慣れてしまえば、おいしくいただけます。
 
 
 
持鉢
５枚組で全部重ねられます。左上は包み。箸は使いづらいぐらい太い。宗派によって形が少々違うそうです。
 
食事一同
一巡した後で減っていますが…。背の高いのがお汁、広いのがご飯。
 
 
おかわり
お替わりを運んでいます。
食べられる分だけいただきましょう。
 
 
 

今日のおひるごはん

今日のおひるごはん
 
毎日の献立をご紹介します。　〔2017.1.18開始〕
 
「斎座の支度が整いました。学生、教職員の皆さんは食堂へお越しください」
雲板（うんぱん）を叩くカーンカーンの音とともに放送が入り、急いで食堂へ集合します。
斎座は「さいざ」と読みます。昼食の事です。
手作りのおいしい精進料理です。たまに、精進ではない日もあります。
 
 
 
フォーム
 
６月１９日月曜日
2017-06-19
精進酢豚（肉団子ではなく、おから団子）
小松菜とキュウリのおひたし
たくあん
味噌汁
ごはん
メロン！
 
６月１６日金曜日
2017-06-19
ツナと豆腐のふわふわ揚げ
ナスとピーマンの干しえび入り煮びたし
たくあん
味噌汁
ごはん
 
 
６月１５日木曜日
2017-06-19
春巻き
ちくわと野菜のサラダ
キャベツときゅうりの浅漬け
たくあん
味噌汁
ご飯
 
 
６月１４日水曜日
2017-06-19
あげの巾着煮
ポテトサラダ
たくあん
味噌汁
わかめごはん
 
（出張していました。わかめごはん食べたかった）
 
 
６月１３日火曜日
2017-06-19
おでん
小松菜の酢みそ和え
たくあん
味噌汁
ごはん
 
写真撮り忘れました。
大急ぎで食事に駆けつけたもので…っ
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