禅を実践する学校です。社会人、シニア、留学生、お坊さんを目指す人…。1学年25名の少人数ながら多彩な学生が、大家族のように学んでいます。
 
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しょうげん DINING ROOM

   
正眼短大の食堂(「じきどう」とよみます。)は、 大切な学びの場です。
食堂では、禅の作法に従って食事をします。
お経を読み、持鉢(じはつ)という食器を使って食事をし、
お経を読みながら片付けをします。持鉢はお茶で洗って仕舞います。
それらは看頭さんの合図で行います。私語厳禁。
支度や片づけをするお当番さんは典座(てんぞ)といいます。 
 
食事も修行。
作法は難しく感じますが、感謝していただくという当たり前のことをするだけです。
慣れてしまえば、おいしくいただけます。
 
 
持鉢
5枚組で全部重ねられます。左上は包み。箸は使いづらいぐらい太い。宗派によって形が少々違うそうです。
 
食事一同
一巡した後で減っていますが…。背の高いのがお汁、広いのがご飯。
 
 
おかわり
お替わりを運んでいます。
食べられる分だけいただきましょう。
 

今日のおひるごはん

今日のおひるごはん
 
毎日の献立をご紹介します。 〔2017.1.18開始〕
 
「斎座の支度が整いました。学生、教職員の皆さんは食堂へお越しください」
雲板(うんぱん)を叩くカーンカーンの音とともに放送が入り、急いで食堂へ集合します。
斎座は「さいざ」と読みます。昼食の事です。
手作りのおいしい精進料理です。たまに、精進ではない日もあります。
 
 
フォーム
 
11/14-11/16
2018-11-16
11月14日(水)
 
山芋の宝袋
小松菜の胡麻和え、おひたし
ご飯、味噌汁、たくあん
 
11月15日(木)
 
 
 
根菜とちくわの煮っころがし
おかか和え
ご飯、味噌汁、たくあん
 
11月16日(金)
 
茄子とピーマンの味噌炒め
大根なます
ご飯、味噌汁、たくあん
 
 
11/12,11/13
2018-11-13
11月12日(月)
 
ポテトコロッケ 千切りキャベツ、プチトマト
小松菜ともやしのおひたし
ご飯、味噌汁、たくあん
 
11月13日(火)
 
麻婆春雨
ポテトサラダ
ご飯、味噌汁、たくあん
みかんをたくさん頂きました。ありがとうございます
 
 
11/8,11/9
2018-11-09
11月8日(木)
 
揚げ出し豆腐 茄子、シシトウ
ごぼうサラダ
 
ご飯、味噌汁、たくあん
ヨーグルト+煮林檎
お腹いっぱい
 
11月9日(金)
 
煮込みおでん
 
 大根、厚揚げ、はんぺん、こんにゃく、玉子
サラダ
浅漬け、たくあん
ご飯、味噌汁
 
 
11/5-11/7
2018-11-07
11月5日(月)
 
精進八宝菜
胡麻マヨサラダ
 
ご飯、味噌汁、たくあん
 
11月6日(火)
 
揚げ春巻き
キャベツとワカメのサラダ
白菜の浅漬け ゆず風味
 
ご飯、味噌汁、たくあん
 
11月7日(水)
 
もっちもち 蓮根団子のあんかけ
里芋の唐揚げ
サラダ
ご飯、味噌汁、たくあん
 
 
 
11/1,11/2
2018-11-02
11月1日(木)
 
揚げ出し高野豆腐 あんかけ
サラダ
ご飯、味噌汁、たくあん
 
今日から11月です。
うろこ雲の秋の空。
 
11月2日(金)
 
ちくわカボチャ詰めフライ レタス
もやしときゅうりの梅昆布和え
柿ゼリー
ご飯、味噌汁、たくあん
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