禅を実践する学校です。社会人、シニア、留学生、お坊さんを目指す人…。１学年２５名の少人数ながら多彩な学生が、大家族のように学んでいます。
 
 
 
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しょうげん ＤＩＮＩＮＧ　ＲＯＯＭ

しょうげん ＤＩＮＩＮＧ　ＲＯＯＭ
   
正眼短大の食堂（「じきどう」とよみます。）は、 大切な学びの場です。
食堂では、禅の作法に従って食事をします。
お経を読み、持鉢（じはつ）という食器を使って食事をし、
お経を読みながら片付けをします。持鉢はお茶で洗って仕舞います。
それらは看頭さんの合図で行います。私語厳禁。
支度や片づけをするお当番さんは典座（てんぞ）といいます。 
 
食事も修行。
作法は難しく感じますが、感謝していただくという当たり前のことをするだけです。
慣れてしまえば、おいしくいただけます。
 
 
 
持鉢
５枚組で全部重ねられます。左上は包み。箸は使いづらいぐらい太い。宗派によって形が少々違うそうです。
 
食事一同
一巡した後で減っていますが…。背の高いのがお汁、広いのがご飯。
 
 
おかわり
お替わりを運んでいます。
食べられる分だけいただきましょう。
 
 
 

今日のおひるごはん

今日のおひるごはん
 
毎日の献立をご紹介します。　〔2017.1.18開始〕
 
「斎座の支度が整いました。学生、教職員の皆さんは食堂へお越しください」
雲板（うんぱん）を叩くカーンカーンの音とともに放送が入り、急いで食堂へ集合します。
斎座は「さいざ」と読みます。昼食の事です。
手作りのおいしい精進料理です。たまに、精進ではない日もあります。
 
 
 
フォーム
 
10/10,10/15
2018-10-15
10月10日（水）
キャベツ、ワカメ、人参、きゅうりのおひたし
鶏と根菜の煮物
 
ご飯、味噌汁、たくあん
 
10月15日（月）
味噌おでん
　こんにゃく、厚揚げ、ぽてぽて大根。味噌最高heart
コールスローサラダ
 
ご飯、味噌汁、たくあん
 
 
10/5-10/9
2018-10-08
 
10月5日（金）
かぼちゃコロッケ
中華風春雨サラダ
 
ごはん、味噌汁、たくあん
 
10月8日（月）
厚揚げ、茄子、ピーマンの炒め物
レタスと卵のサラダ
こんにゃく田楽
ご飯、味噌汁、たくあん
 
祝日だけど授業日です。
 
10月9日（火）
揚げだし豆腐、さつまいもとししとうの天ぷら
もやし、人参、キュウリの胡麻和え
ご飯、味噌汁、たくあん
 
 
10/2-10/4
2018-10-08
１０月１日は天ぷらだったようです。
（学外に出ておりました。）
 
10月2日（火）
高野豆腐の射込み煮
もやしと小松菜　かぼす風味のおひたし
ごはん、味噌汁、たくあん
 
10月3日（水）
手作り　飛竜頭。かつお節たっぷり！
大根と人参のなます
ご飯、味噌汁、たくあん
 
10月4日（木）
おでんの季節がやってきました
　大根、厚揚げ、こんにゃく、はんぺん、玉子
マカロニサラダ
 
ごはん、味噌汁、たくあん
 
 
9/26-28
2018-10-02
９月26日（水）
くりごはん　秋ですね。
おからコロッケ　オーロラソース
レタスサラダ
マスカット
味噌汁、たくあん
 
９月27日（木）
ご飯、味噌汁、たくあん
たまごと野菜の巾着煮
春雨サラダ
 
９月28日（金）
麻婆豆腐
ごぼうサラダ
ごはん、味噌汁、たくあん
梨のコンポート
 
 
9/21-9/25
2018-09-25
９月21日（金）
かぼちゃのちくわ巻きでコロッケ
サラダ　りんご、アボカド、いろいろ入っておいしいサラダ。
ごはん、味噌汁、たくあん
 
９月24日（月）
厚揚げごろごろ筑前煮
サラダ
ごはん、たくあん
ミョウガが効いたお味噌汁♪
 
９月25日（火）
厚揚げとしめじのうま煮　煮卵最高！
水菜、玉ねぎ胡麻ドレサラダ
ごはん、味噌汁、たくあん
 
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